Tertunda......

Nyaris....Setelah telat selama 1 minggu, eh ternyata "tamu" itu datang juga.
Kebagiaan kami tertunda, tapi masih ada lain kali, masih banyak waktu dan kesempatan. Semoga selanjutnya berhasil.

Gantinya, kabar gembira dari kantor Pendi (terancam batallllllllll, hik333333x). Alhamdulillah.....meski sebenernya lebih bahagia kalo yang kemarin itu jadi.

Bolu Kukus Ketan Item

Musim hujan, bagi saya identik dengan rasa lapar yang makin menjadi. Dan kalau diturutin dengan terus menurus beli "cemilan" akan menguras kantong. Jadi saya mulai rajin brosing menu-menu masakan yang gampang dibuat. Kebetulan sekali, sahabat saya pernah mempraktekkan Bolu Kukus Ketan Item. COba cari alternatif menu lain, ternyata hampir semuanya sama. Walhasil akhirnya kemarin sepulang kantor mampir ke blok m buat beli ketan item. Karena ga ada, akhirnya resep ini saya modifikasi. Alhamdulillah ludes....Mantan pacar pas ditanyain sih ga jawab, tapi dari caranya yang tiap abis langsung ngambil lagi dapat disimpulkan bahwa kue ini ENAK.


Berikut resep asli dan hasil modifikasi.

350 gr tepung ketan item (Carefour ga ada, lebih baik beli di pasar tradisional, atau beli ketan item baru dihaluskan)
300 gr gula pasir
* Saya menggunakan Pondan untuk Brownies kukus ketan item 400 gr ditambah 4 sendok makan gula pasir *
5 btr telur
200 ml santan Kara
150 ml minyak goreng
1/2 sdt TBM
1/2 sdt vanilla
* 2 sdm tepung maizena
* 1 sdm susu bubuk

Cara Membuat:
1. Kocok telur, gula pasir dan TBM hingga berwarna putih/mengembang.
2. Masukkan santan, minyak goreng, dan vanila. Kemudian lanjutkan dengan pondan, susu dan tepung maizena. Aduk rata, jangan terlalu lama.
3. Tuang dalam loyang, kukus selama 30 menit. Jangan lupa tutup panci dilapisi dengan kain agar uap/air tidak jatuh ke adonan kue.

Karena saya menggunakan loyang yang berukuran besar, walhasil kuenya jadi terlihat rendah seperti tidak mengembang :(. Tapi rasa tetap enak siiihh.....

Favorit Blog

Kenal dan tau blog sejak Januari 2005, jadi tepat 3 tahun dan memasuki tahun ke-4. Dan ternyata selama itu hanya ada sekitar 50 postingan saja. OMG, ternyata saya tergolong sangat-sangat malas mengupdate blog ini. Padahal buat orang lain, waktu selama itu sudah cukup untuk menjadikan dirinya seorang "celeb blog". Tapi saya? Hmmmm, seakan-akan hanya mengikuti trend saja.

Sejujurnnya ada rasa minder dan kebingungan. Harus saya apakan blog ini? Diisi dengan curhatan layaknya diary, menceritakan kehidupan sehari-hari, sharing ilmu, atau hal lain? Belum lagi kemampuan menulis saya yang masih sangat mendasar sekali, ibarat anak SD yang sedang belajar mengarang. Bila dibandingkan dengan blog-blog lain sungguh jauh bak langit dan bumi. Inilah yang membuat saya kebingungan mau diapain blog ini. Akibatnya banyak tulisan yang hanya tersimpan sebagai draft, tanpa tindak lanjut, setengah jadi.

Dibanding belajar menulis dan menjadikan ide, cerita saya layak tampil di halaman ini saya justru lebih suka melakukan blog walking ke berbagai situs yang menurut saya sangat-sangat inspiratif. Mereka mengisi blognya dengan berbagai cerita yang masing-masing memiliki ciri khas dan gaya sendiri, berbeda. Bahkan diantaranya ada yang sudah diterbitkan menjadi buku. Nah berikut beberapa situs yang menurut saya bagus dan layak untuk dikunjungi, dijadikan sebagai pembelajaran.

a. De, Ibu yang satu inilah yang memperkenalkan saya pada blog dan juga memberikan berbagai macam nasehat. Pasangan Mba De dan Mas Guh, salah satu keluarga panutan saya.
b. Tw, Teman Baik dan memang benar-benar sesuai dengan namanya. Salut untuk mba yang sangat mandiri, smart dan sederhana ini.
c. Anjar. Tidak mengenal dalam dunia nyata dan maya, namun dari blog bapak yang satu ini banyak hal yang dapat dipelajari bahkan sudah seperti seorang konsultan saja.
d. Mba Shanti. Seorang FTM (Full Time Mother), istri dari kawan dikantor lama. Blognya berisi tentang kegiatan kesehariaan seorang Ibu rumah tangga, diselingi cerita tentang hobi mereka sekeluarga dan review-review tentang filem/buku/musik yang benar-benar berkualitas.
e. Mbot. Seru, Gokil, Penuh ide kreatif. Pokonya pasti ketawa deh kalo baca situs yang satu ini.

Dan masih ada beberapa lagi blog "celeb" yang rajin saya kunjungi sekedar untuk melihat cerita baru dari mereka. Nah untuk sisanya bersambung di posting berikutnya

I'm Finally Found Someone

Sabtu, 13 Desember 2008, bertepatan dengan hari ulang tahun saya yang ke seperempat abad dan 6 hari setelah ulang tahunnya kami mengikrarkan janji setia. Semoga pernikahan kami barakah dan diridhoi Allah. Mohon doanya ya kawan.......

Untuk liputan yang lain bisa dilihat di http://wedding.awanslide.com/foto

What Are Friends For

Teringat dahulu saat masih mengenakan "putih-biru" teman, sahabat saya sering mengucapkan "Itulah gunanya teman....." ketika saya mendapat bantuan dari mereka dan mengatakan "Maaf, selalu merepotkan" atau "Terima kasih banyak atas pertolongan kalian".

Indahnya persahabatan, manis-pahit-tawa-tangis semua selalu terkenang.

And I
Never thought I'd feel this way
And as far as I'm concerned I'm glad I got the chance to say
That I do believe I love you

And if I should ever go away
Well then close your eyes and try to feel the way we do today
And than if you can't remember.....

Keep smilin'
Keep shinin'

Knowin' you can always count on me
for sure
that's what friends are for

For Good Times And bad times
I'll be on your side forever more
That's what friends are for

Well you came in lovin' me
And now there's so much more I see
And so by the way I thank you....

Ohhh and then
For the times when we're apart
Well just close your eyes and know
These words are comming from my heart
And then if you can't remember....Ohhhhh

Lagu ini, mengingatkan saya pada mereka yang tergabung dalam Hortensya, kapan kiranya kita dapat bersua kembali? Tertawa dan menangis bersama.

Lagu ini saya persembahkan kepada kalian, teman dan sahabat saya dimanapun berada.